マーケの視点で採用を変える

みそ・醸造製品メーカーのハナマルキでは、マーケティング部のメンバーを中心に、営業、商品開発など現場のメンバーで構成する「新卒採用プロジェクト」を発足し、新卒採用活動を進めている。プロジェクトリーダーを務める平田伸行取締役マーケティング部長に話を聞いた。